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福建省市場監督管理局關于2020年省局本級食品安全監督抽檢數據分析情況的通告

發布日期:2021-01-10  來源:福建省市場監督管理局   瀏覽次數:1129

福建食品網訊

2020年,福建省市場監管局本級共完成33大類食品26977批次樣品的監督抽檢,合格樣品26495批次,不合格樣品482批次,總體合格率98.2%。其中糧食加工品、肉制品、糕點等大宗食品的合格率分別為100.0%、99.4%、98.8%,均高于總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。

  今年以來,全省監督抽檢發現的主要問題有:一是食品中農獸藥殘留超標問題占不合格總數的31.6%;二是食品中重金屬污染問題占不合格總數的21.2%;三是食品微生物污染問題占不合格總數的16.3%;四是超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的11.0%;五是食品中質量指標不達標問題占不合格總數的9.6%。

  對監督抽檢中發現的不合格食品及其生產經營企業,各地市場監督管理部門已督促企業采取停止銷售、下架、召回、公告等措施,控制了食品安全風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。福建省市場監督管理局本級公布的監督抽檢信息可在福建省市場監督管理局政府網站查詢。各市、縣市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或其他有效途徑查詢。

  特此通告。

  福建省市場監督管理局

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