福建省市場監督管理局2021年第7期食品安全監督抽檢信息公告
發布日期：2021-02-27
來源：福建省市場監督管理局 瀏覽次數：394
福建食品網訊：根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第7期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
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本期公告的監督抽檢信息涉及3大類食品30批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品、其他食品(地方特色食品)，不合格30批次。
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一、餐飲食品（含餐飲具）不合格19批次
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?。ㄒ唬┫捎慰h鯉城甜甜餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年11月29日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
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?。ǘ┫计挚h一號碼頭海鮮館銷售的梭子蟹（購進日期為2020年11月18日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄈ┢翁锸欣蟪菂^興才包子店銷售的紅糖饅頭（加工日期為2020年12月2日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
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?。ㄋ模└Ｖ菔泄臉菂^子齊餐飲店的湯碗（消毒日期為2020年11月27日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ㄎ澹└Ｖ菔泄臉菂^子齊餐飲店的碗（消毒日期為2020年11月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。└Ｖ菔袀}山區邊邊小吃店的飯碗（消毒日期為2020年12月9日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ㄆ撸└＝ㄆ教督鹩姥砰w酒店有限公司銷售的花蟹（購進日期為2020年10月14日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福州海關技術中心；
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?。ò耍└Ｖ菔袀}山區四方桌餐廳的不銹鋼碗（消毒日期為2020年12月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ň牛╅}侯縣上街老鐘烤魚店的水杯（消毒日期為2020年12月22日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄊ└Ｖ菔虚L樂區航城海遇海鮮餐廳銷售的正蟹（購進日期為2020年11月3日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福州海關技術中心；
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?。ㄊ唬╅}侯縣上街海底誘惑餐飲店的湯勺（消毒日期為2020年12月21日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄊ└Ｖ菔袀}山區漁博餐飲店銷售的生蠔（購進日期為2020年11月3日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄊ└０彩欣诟ｏ埖赇N售的虎蟹（購進日期為2020年11月7日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄊ模└Ｖ菔袀}山區紅香椒餐飲店的飯碗（消毒日期為2020年12月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ㄊ澹└＝ǜ幟朗吵遣惋嫹沼邢薰句N售的梭子蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄊ┤菔虚_元盛世餐飲有限公司銷售的大油蛤（購進日期為2020年11月17日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
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?。ㄊ撸┭悠絽^范方焰旺比包子店銷售的黑米饅頭（加工日期為2020年11月18日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ㄊ耍┴S澤區漁緯港餐飲店銷售的螃蟹（購進日期為2020年11月18日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ㄊ牛┱闹菔信R嘉海中鮮餐飲管理有限公司銷售的小龍膽魚（購進日期為2020年11月16日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
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二、食用農產品不合格9批次
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?。ㄒ唬┱闹菔兴G城區蔡躍明水產品店銷售的小河蝦（購進日期為2020年11月23日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
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?。ǘ└＝ㄈ菔兰o創發商貿有限公司泉州分公司銷售的韭菜（購進日期為2020年11月23日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
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?。ㄈ┱闹菔兴G城區鄭文英水產品店銷售的河蝦（購進日期為2020年11月23日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
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?。ㄋ模└Ｇ迨泻曷妨质缽姳憷赇N售的韭菜（購進日期為2020年10月15日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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?。ㄎ澹B門永輝商業有限公司海天超市銷售的來自南平市享通生態農業開發有限公司的菜苔（購進日期為2020年10月19日），聯苯菊酯不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福州海關技術中心；
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?。┥晨h都澳海鮮店銷售的大頭蝦（購進日期為2020年11月28日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
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?。ㄆ撸┤骰莅奂页壥袌鲇邢薰句N售的牛腩（購進日期為2020年11月29日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
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?。ò耍┠暇缚h韓碧珍蔬菜攤銷售的韭菜（購進日期為2020年11月21日），毒死蜱不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
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?。ň牛┯腊彩腥λa攤銷售的河蝦（購進日期為2020年12月1日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。
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三、其他食品-地方特色食品不合格2批次
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?。ㄒ唬幍率袞|僑經濟技術開發區東晟食府銷售的土丁凍（土筍凍）（購進日期為2020年11月10日），鉛(以Pb計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福州海關技術中心；
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?。ǘ└Ｖ萁痖糯鬂櫚l商業有限公司銷售的白米果（白粿）（購進日期為2020年11月24日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格、二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
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福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。
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特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
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特此公告。
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